Элементарно. При наличии сформированного иммунитета у ВИЧ очень долгий инкубационный период. До 15 лет иногда доходит. Поэтому всегда можно найти придурка, который, будучи в курсе, что у него ВИЧ, чувствует себя прекрасно и по этой причине свято уверен, что так будет и дальше. И ещё глаголет, что типа фигня это всё и врачи всё брешут. А если убедительно глаголет... то многие, не наделённые критичностью, его слушают.
Быстро умирают от ВИЧ главным образом дети, инфицированные в утробе либо в раннем возрасте. Ибо у них и так ещё иммунитет не сформирован, а вирус его добивает сразу. Взрослый, если не лечится, умирает долго и мучительно. Если лечится (точнее, принимает поддерживающую терапию) - имеет все шансы жить практически как здоровый, и дожить до преклонных лет.
Вторая причина - антиретровирусная терапия дорогая. Очень. А пить её надо пожизненно. По этой причине наш, например, Минздрав, желающий "съекономить", обычно выделяет бесплатно лекарства, которые подешевле, и не раньше появления симптоматики собственно СПИДа. Хотя по уму лечение надо начинать в тот момент, когда выявлено заболевание - только это даёт гарантию отсутствия проблем со здоровьем.
Ну, и люди в такой обстановке, не имея средств на лечение, с радостью хватаются за мысль: "на самом деле СПИДа и нет вовсе, так что мы лучше витаминки попьём". Обычная психологическая реакция вытеснения неприемлемой информации, кому как не вам это знать.