Сообщений в теме: 175

[asata]

А когда?

[андрей огнев]

Думаю через 2 -3 недели будет у меня.

[андрей огнев]

Новый чай приехал! Скоро вся информация . Будет два эксклюзива.

[asata]

А что за коробка с золотыми веревочками?

И что за чай в синих баночках?

[андрей огнев]

А что за коробка с золотыми веревочками?

И что за чай в синих баночках?

С золотыми веревочками -это белый чай 17 года, блинами как и Пуэр( богатый вкус и для снижения температуры и уменьшения огня -так я перевел через гугл что написал мне мой друг)

синии баночки ( в продаже будут только две из них -это Фен Хуан Дан Цун.(красный чай)

Чуть позже будут цены.

Сообщение отредактировал андрей огнев: 24 Ноябрь 2022 - 13:28

[андрей огнев]

Белый чай 2017г.( выдержка 5 лет) 

[asata]

С золотыми веревочками -это белый чай 17 года, блинами как и Пуэр( богатый вкус и для снижения температуры и уменьшения огня -так я перевел через гугл что написал мне мой друг)

синии баночки ( в продаже будут только две из них -это Фен Хуан Дан Цун.(красный чай)

Чуть позже будут цены.

Чур одну баночку мне. Белый чай тоже интересен.

[андрей огнев]

Чур одну баночку мне. Белый чай тоже интересен.

Алексей сорян, все это чай нет, после нового года закажу побольше.

Пришел новый рок  ти , Дахупао, Жоу Гуй.

Белого чая только  6 блинов ( один тебе  отложу).

Фото чаев будет чуть позже.

[asata]

Благодарю. Интересен Рок ти... Другие не помню или не знаю.

А баночку в новом заказе взял бы...

[андрей огнев]

Приветствую. Наши новые Фудзяньскии чаи уже на Озоне , хороший подарок себе и близким на Новый год.
С наступающим и всего Вам доброго.

 

tps://www.ozon.ru/brand/fujiantea-100372215/

 

Сообщение отредактировал андрей огнев: 09 Декабрь 2022 - 17:50

[asata]

Чай от Андрея как всегда порадовал. Хоть я уже пробовал Рок Ти, но всё равно вкуснятина. Белый чай пока не заваривал, там нужно танцы с бубнами, чтоб вышло всё хорошо, а второпях это не сделаешь. Вот спадет суета и понаслаждаюсь...

[андрей огнев]

Чай от Андрея как всегда порадовал. Хоть я уже пробовал Рок Ти, но всё равно вкуснятина. Белый чай пока не заваривал, там нужно танцы с бубнами, чтоб вышло всё хорошо, а второпях это не сделаешь. Вот спадет суета и понаслаждаюсь...

Расскажу историю о том как я заваривал белый чай.
Привёз из Китая белый чай заварил и мне не понравилось положила его в дальний угол и забыл.
В гостях были люди кто работает в чайном бизнесе и они заварили этот чай по всем правилам была необыкновенная вкуснятина так что белый чай надо просто заваривать правильно.

[Влади mir]

Меня друг угощал белым. "Белизна лунного света", как он назвал
Сказал, что белый, но по технологии пуэра готовиться.
Реально волшебная штука была, с непередоваемым медовым ароматом.
Но он вообще умел с чаями работать. Лучше его завариваний, в любых условиях, ничего не встречал ещё.
Ну и от его заварки чаёв уносило реально.
Ему брат присылал из Китая чаи.

[андрей огнев]

Когда знатоки заваривали белый чай смотрели за пузырьками когда начинала закипать что то там доливали и химичили да аромат получился волшебный , жду опять их в гости и попробую сеять видео по заварки белого чая, самому интересно.

[asata]

Кстати, заваривал Сенча (что предлагал), первая заварка была резковатой, а потом стал мягче и приятнее...

[андрей огнев]

Я сенчу пробовал , не заходит...

[asata]

А мне вот сначала не понравилась, резковата, а потом очень даже...

[андрей огнев]

Сейчас на Озоне очень хорошие скидки - рекомендую...

Приветствую. Наши новые Фудзяньскии чаи уже на Озоне , хороший подарок себе и близким на Новый год.
С наступающим и всего Вам доброго.

 

tps://www.ozon.ru/brand/fujiantea-100372215/

 

[андрей огнев]

Чтобы такое носить название чай должен вырасти в горах УИ провинции Фуцзянь. Этот Уишаньский красный чай имеет много вариаций, отличающихся степенью дымности или ее отсутствием. Современный бездымный и традиционный копченый Сяо Чжун – это два совершенно разных чая.
В процессе производства сначала все сяочжуны проходят одни и те же стадии: сушка, ферментация, интенсивный прогрев при температуре 200 градусов, который придает чаю характерный «огненный» привкус. Далее Бездымный вариант проходит двухэтапную сушку, сохраняя сложный и многослой ный аромат и вкус без горечи, терпкости и запаха дёгтя. Традиционный Сяо Чжун проходит процесс копчения, приобретая аромат соснового дыма.
Чтобы носить такое название чай должен вырасти в горах УИ провинции Фуцзянь. Этот Уишаньский красный чай имеет много вариаций, отличающихся степенью дымности или ее отсутствием. Современный бездымный и традиционный копченый Сяо Чжун – это два совершенно разных чая.
В процессе производства сначала все сяочжуны проходят одни и те же стадии: сушка, ферментация, интенсивный прогрев при температуре 200 градусов, который придает чаю характерный «огненный» привкус. Далее Бездымный вариант проходит двухэтапную сушку, сохраняя сложный и многослойный аромат и вкус без горечи, терпкости и запаха дёгтя. Традиционный Сяо Чжун проходит процесс копчения, приобретая аромат соснового дыма.

У нас чай без копчения запаха дегтя , сохраняет весь свой  аромат.

Сообщение отредактировал андрей огнев: 26 Декабрь 2022 - 13:38

[Яри]

Я сенчу пробовал , не заходит...

 

Сенчу надо брать японскую. Китайская абсолютно другая. Японская сенча, как и другие тамошние чаи, содержит большое количество масел, и хранить её следует в холодильнике.