В соседней теме спрашивали, что за штука пигуа, такая, и с чем её готовить.
Совершенно случайно на просторах ютуба нарылось видео, где смешные китайские дядьки в пижамах рассказывают несколько рецептов.
В нижеследующей передаче из китайского телевизора представлено всё, что так любит местная общественность кровь, кишки, мясо про подрацца. И в перчатках, и без перчатков, и с боксёром, и про "тайминг", и (как будто на заказ) бить палкой фэн мо гунь, и даже тыкают острым предметом свинячью тушку.
Хотел было написать, что в процессе съёмок ни одно животное не пострадало, но таки да - пострадало. И это был не продавец мясного отдела.
Весьма поучительное, на мой взгляд, видео, но всё закончилось хорошо. В конце все смеются и занимаются пигуа.
PS Вынес в новую ветку, потому что старую, про тайцзи, совсем замусорили.