Из личного опыта.
Различие нож или уже меч провожу по критерию - смогу ли блокировать удар рукой. Соответсвенно, техника работы с ножом и длинномером в моем понимании имеют отличия, исходя из этого.
Техника работы ножом ближе к рукопашному бою - активно используются руки, ноги, голова и пр., части тела, возможность использования бросков и пр.
Длинномером начинается именно фехтование. Основная задача нанести урон не подпуская к себе.
Поэтому, в моем понимании, техника палки или меча не перекладывается на работу ножом. Максимум отдельные элементы. И уж тем более с ножа на длинномер никак.