Сообщений в теме: 135

[lev_b]

По поводу кофе для работяг на рабочем месте - в термос засыпаем молотый кофе, заливаем кипяток и вперёд арбайтен - на строительных лесах и люльках (подвесных) вполне нормально.

[джерри]

По поводу кофе для работяг на рабочем месте - в термос засыпаем молотый кофе, заливаем кипяток и вперёд арбайтен - на строительных лесах и люльках (подвесных) вполне нормально.

так-то да. но куда лучше сварить и заливать в термос 

[lev_b]

так-то да. но куда лучше сварить и заливать в термос 

 Это если время варить есть, да и пользы больше -термос меньше мыть надо.

[Чайникк]

Чот сдаеца мне, шо варение кофе, собсно, тока для вкуса. Как то вот и просто заваренный кипятком в чашке бодрит нифига не хуже. Оно, кнешно, могет быть, шо прокипяченный бодрит сильнее. Чифирок же вот покрепче просто купца или боярина будет. Хотя, в чифир и чаю закладывают куда поболее...

[ВиШень]

Чот сдаеца мне, шо варение кофе, собсно, тока для вкуса. Как то вот и просто заваренный кипятком в чашке бодрит нифига не хуже.

Ты гущу отцеживаешь?

[Владимир_К]

Чот сдаеца мне, шо варение кофе, собсно, тока для вкуса. Как то вот и просто заваренный кипятком в чашке бодрит нифига не хуже.

так точно, именно для вкуса. Только его не кипятят, а доводят до кипения и сразу снимают. Вам такой еще задегустировать под хороший коньячек, и совсем в наши перевербуетесь)

Кстати гейзерный аппарат, на мой взгляд, вытягивая крепость, большую часть вкуса оставляет вместе с гущей вне  готового напитка - за это его и отставил когда-то.

Сообщение отредактировал Владимир_К: 26 Ноябрь 2018 - 14:02

[lev_b]

ИМХО, начало пузыриться, подниматься - снял "секундная" пауза, помешал в паузе ,и снова нагревать и так пару раз, то крепость больше.

 Либо изначально засыпать в холодную воду и далее по рецепту.

[ВиШень]

 

Кстати гейзерный аппарат, на мой взгляд, вытягивая крепость, большую часть вкуса оставляет вместе с гущей вне  готового напитка - за это его и отставил когда-то.

Да, есть такое дело. Поэтому и написала что это для приготовления московского утреннего средне (а иной раз и низко)ценового кофе. 

[Чайникк]

Ты гущу отцеживаешь?

Нет. Она же оседает.

[ВиШень]

Нет. Она же оседает.

Часть съедается скорее всего. От этого и штырит

[Чайникк]

Ну и ладно. Главное, что бодряка дает. Кстати, любопытно, что в Омереке чай считается напитком, так назовем, аристократическим, а вот кофе - для работяг...

[Владимир_К]

Ну и ладно. Главное, что бодряка дает. Кстати, любопытно, что в Омереке чай считается напитком, так назовем, аристократическим, а вот кофе - для работяг...

Кофе, видимо, был дешев, т.к он с этой части света, а чай - из Индии везли.

[Чайникк]

Да нет, все проще... Кофе бодряка дает. Работягам важно. Особенно, когда ты въебываешь по 12-14 часов. Чай такого эффекта, если это не чифир, не даст. А кофе - это БЫСТРЫЙ бодряк. Плюс зерна кофе не надо хранить в защищенном от сырости месте, достаточно закинуть в кастрюлю. Обжарил сразу кучу, и таскай в мешке. Знай, дроби на камне, завернувши в ту же тряпку,да кипяти. А чай таки остался уделом британских аристо, да русских эмигрантов в первом поколении...
Тут еще надо понимать, что американский кофей времен создании Америкосии кагбэ нифига не то, чего счас хлебают...

[Владимир_К]

Возможно. Но вот, читая произведения о покорении Дикого Запада и цикл Д.Лондона о Золотой лихорадке, давно заметил, что бобы и кофе - непременный атрибут странствующего бродяги-американца. А русские землепроходцы по чайку ударяли. Думается, что географический фактор все же сказывается, т.к. в России наоборот кофеем как раз аристократы баловались.

Сообщение отредактировал Владимир_К: 27 Ноябрь 2018 - 23:21

[Чайникк]

В России тоже все просто. Нет, если, конечно, не ударяться в достоевщину на тему загадочной русской души, а тупо почитать историю и немного подумать. Что такое иван-чай или копорский чай все знают? Вот и прекрасно. А еще вот вам любопытная хренька - счас, кнешно, русские кладут в чай сахар. А пчаму? Вот бритты традиционно не кладут. И китаезы. И джапоны. А ведь чай пришол именно от этих двоих. А русские пьют чай - сладким. И кофе тоже. Нет, я понимаю, что люди, понимающие толк в чае и кофе пьют из исключительно без нихера. Но речь не об этих жалких долях процента. Ну, не характерно для русских пить и жрать ГОРЬКО. (Не путать горькое с острым. Кто не в курсе в чем разница - в гугл). А кофий, сука, горький... А чай и до китаез пили. С медиком. Малинкой сушонай. Липовым цветом. Узвар делали. Сбитень. Не на пустое место приперся собственно чай. Вот и привыкли русские крестьяне и купцы хлебать чаек. Вприкуску, внакладку, вприглядку... И Китай, опять же, через посредничество хивинских купцов - рукой подать. И везли те купцы в Русь китайский плиточный чай...

[Яри]

Таки насчёт бриттов вы не совсем правы. Бритты кладут в чай сахар, а ещё, по мнению бриттов, чай надлежит пить с молоком. Причём они не особо воспринимают зелёный чай, предпочитают то, что у нас именуется чёрным (по международной классификации - красный).

 

А уж среднеазиатский способ употребления чая (с солью и жиром) - это вообще что-то... Я эту субстанцию в классическом виде употреблять не могу, хоть и понимаю, отчего и зачем она такая...

[Aндрей]

по мнению бриттов, чай надлежит пить с молоком.

это ж просто помои.. как такое вообще пить можно, не иначе как кармическое наказание...
только чистый, без сахара, максимум сухофруктиком закусить если голоден )

[Владимир_К]

это ж просто помои.. как такое вообще пить можно, не иначе как кармическое наказание...
только чистый, без сахара, максимум сухофруктиком закусить если голоден )

В детском садике раньше всем давали - никто не выступал)

[Aндрей]

В детском садике раньше всем давали - никто не выступал)

 

я такого не помню..

[asata]

я такого не помню..

Маладой патамушта...