А в этом случае охранник неправ. Но. Как всегда, есть но
Конечно, нет права у администрации магазина не пускать вас с вашим пакетом. Вот только при выходе сотрудник магазина имеет полное право заподозрить вас в попытке хищения. И вам придется либо на месте при помощи чеков доказывать вашу невиновность, либо дожидаться полиции. А вот в этом случае охранник имеет полное право вас задержать для передачи сотрудникам полиции. И если того потребует обстановка - с применением силы. Разбираться в степени вашей виновности не входит в его компетенцию. И есть еще один не очень понятный юридически момент. С одной стороны, в законе о режимном и пропускном (ну не помню я уже его на память, каюсь) русским по белому прописано, что охранник может и должен требовать от граждан соблюдения означенных режимов. То есть, если на входе в магазин висит перечень "Нельзя" от администрации магазина, то охрана ВПРАВЕ требовать соблюдения этих "нельзя". В том числе и вправе требовать помешать ручную кладь в камеру временного хранения. Но. В этом случае администрация магазина как бы должна принимать на себя ответственность за сохранность сдаваемого имущества, а этого нет. Плюс розничный магазин как бы публичная оферта со всеми вытекающими. В итоге - а х. з. Я же всегда говорил и говорю - юридически в России нет частной охраны. Есть некое недоразумение с таким наименованием.
И да - в процессе требования соблюдения и так далее, охранник не должен нарушать конституционные права граждан. То есть все сведется опять же к созданию ситуации, когда можно действовать в рамках Ст. 37 и 38 УК РФ.
А чаще - просто попытаться найти кого то, на кого можно переложить ответственность. Как правило, проще всего дернуть старшего зала, старшего смены, управляющего, безопасника - да кого угодно, кто вправе принимать решения. И пусть у него голова болит. Если что, дальше отмазка простая - выполнял указание непосредственного начальства.