Сообщений в теме: 98

[zsv25]

та ща. тушёное. послойное.

с приготовлением плова совпадает. только без плова с картохой кружочками
 

В порядке ликбеза: https://gasimova.liv....com/15609.html

[Чайникк]

Жаркое, кароч. Для плова таки нужно зерно, а не картошка.

[Чайникк]

Я в процессе. Утка, морковь, лук, рис. Ни разу не готовил утку. Шкуру содрал нафиг - какая то стремная, толстая.

[skif]

шкуру зря содрал, это деликатес в утке
утку рубят на квадратные порционные куски прям со шкурой
если есть в конце кинь кураги в зирвак

[Чайникк]

Нет. Я не люблю курагу. Есть чернослив. Но сладкий.
Да и поздно. Я уже казан укутал. Полчаса и сяду жрать.
Я всегда варю простой плов.

[Чайникк]

Вполне съедобно. Еще нарубил салат из огурцов и помидоров. Сметана. Жру.

[Orb]

Вполне съедобно. Еще нарубил салат из огурцов и помидоров. Сметана. Жру.

А бокальчик белого под уточку?!

[Влади mir]

Из шкуры жир вытопить и на нём плов готовить. Впитывается весь в рис, рис пушистый и лёгкий выходит.

Сообщение отредактировал Влади mir: 03 Октябрь 2020 - 11:58

[Чайникк]

А бокальчик белого под уточку?!

Мне низя. Подагра.

[Orb]

Мне низя. Подагра.

От бокальчика, да под жирную утю ничо не будет.)))

Сообщение отредактировал Orb: 03 Октябрь 2020 - 16:31

[zsv25]

От бокальчика, да под жирную утю ничо не будет.)))

Что-то мне кажется, что под жирную утку прохладное белое не очень.

[Чайникк]

Угу. Вотка.
Теперь вот сижу и хочу треснуть стаканчик... Пока борюсь...

[вирус]

Угу. Вотка.
Теперь вот сижу и хочу треснуть стаканчик... Пока борюсь...

Тренировка силы воли и моторики налить стакан, посмотреть на него и через горлышко влить в бутылку обратно)))

[Orb]

Что-то мне кажется, что под жирную утку прохладное белое не очень.

Под горячую - номана. Я ща шашлык из индейки употребил.  Правда под красное.

Тренировка силы воли и моторики налить стакан, посмотреть на него и через горлышко влить в бутылку обратно)))

Сообщение отредактировал Orb: 03 Октябрь 2020 - 17:16

[zsv25]

Под горячую - номана. Я ща шашлык из индейки употребил. Правда под красное.

Ну так стейки из индейки под вино - святое.

[Начинающий]

Под горячую - номана. Я ща шашлык из индейки употребил.  Правда под красное.

Тут в интернете читал мнение одного дурика: почему в СССР мариновали шашлыки в уксусе. Мясо было- кака, везти на дачу долго, чтобы не испортилось...

Так вспомнить молодость захотелось...Купил мяса, замариновал на сутки в уксусе с лучком...Вчера мОлодежь не отогнать было. Все смели и тарелки вылизали.

[afa]

В порядке ликбеза: https://gasimova.liv....com/15609.html

не

не оно.
 

[skif]

довожу в духовке плов, температуру снижаю по пять минут: с 200 до 150, через 10 градусов, нравится вкус

[Яри]

От бокальчика, да под жирную утю ничо не будет.)))

Жирную утю ему тоже нельзя, строго говоря... Увы

Так что его рецепт приготовления утки - в целом наилучший в данных обстоятельствах...

[Чайникк]

Полплова съел. Половину забыл засунуть в холодильник. Пичалька. В целом - курица вкуснее.