В Бразилии, в БДД, начиная с чёрного пояса первой степени ( это соответствует второму дану в иных БИ), обладателей именуют professor. Это вполне официальный титул.
Очень извиняюсь, слово "профессор" на португальском(да и вообще в языках этой группы) обозначает просто "учитель" и к ученому званию не имеет никакого отношения.
professor de dança - учитель танцев, professor de ginástica - преподаватель гимнастики.
Точно также и с профессором БЖЖ - просто преподаватель БЖЖ, не более.
Просто наши зачем то решили не переводить, а оставить как есть, типа круче звучит.
Наверное, это такой маркетинг.